Sibirische Zedernüsse sollen den Cholesterinspiegel senken :
Was sich vielleicht wie ein Wunder anhört, ist in Wahrheit sehr gut erklärbar: Es sind die Inhaltsstoffe der Zedernüsse, die sich so günstig auf die menschliche Gesundheit auswirken: Über 90 Prozent einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren machen Zedernußkerne und Zedernußöl zu wahren Cholesterinkillern. Die enthaltenen Tokopherole (Vitamin E) sind hochwirksame Antioxidantien, die den Ausbruch chronischer Krankheiten verhindern können. Die Stärkung des Immunsystems und sogar eine günstige Wirkung auf die Schilddrüse sind nachgewiesen. Kaltgepresstes Zedernussöl ist blaßgolden in der Farbe und im Aroma nussig, aromatisch, würzig. Es ist unviversell in der Küche verwendbar: für alle Salate und Rohkost, Obstgerichte, und helle Fleischsorten. In der kalten Küche, ebenso wie zum Kochen und Backen, nur Braten sollten Sie mit diesem hochwertigen Öl nicht.
Kaltgepresstes Zedernussöl ist blaßgolden in der Farbe und im Aroma nussig, aromatisch, würzig. Es ist unviversell in der Küche verwendbar: für alle Salate und Rohkost, Obstgerichte, und helle Fleischsorten. In der kalten Küche, ebenso wie zum Kochen und Backen, nur Braten sollten Sie mit diesem hochwertigen Öl nicht.
