Direkt aus der Destillerie kommt der an Aromen reichste schottische Whisky bei uns an, in der Originalstärke und ohne Kältefiltration. Wenige wagen sich an den unverdünnten Genuss - was auch schade wäre, denn erst mit einem sehr guten, weichen Wasser, am besten gutem Tafelwasser ohne hohen Mineralgehalt, enthüllt diese Rarität, was unser schottischer Brenner ihr mitgeben wollte: Aroma, geschmackliche Fülle und eine gesunde Dosis schottischen Stolz. Unser ganz ursprünglicher Whisky kann durch die individuell zugefügte Wassermenge leicht trüb werden. Das bedeutet keinen Qualitätsverlust, sondern ist allein auf den Verzicht auf die Kältefiltration zurückzuführen. So bleiben uns diese Aromen erhalten.
Whisky-Beurteilung
Farbe:
mittleres Gold
Aroma:
blumig-fruchtig (Birnendrops), gut ausgewogen
Geschmack:
zupackend: kräftiges Feuer überdeckt die Süße
Nachklang:
starke, anhaltende Pfeffrigkeit
mit Wasser:
Farbe:
etwas heller, wird trüb (weil natürbelassen-ungefiltert)
Aroma:
schöne, klare Birnendüfte, später etwas Rauch
Geschmack:
angenehme, runde, fruchtige Süße
Nachklang:
lang und sanft adstringierend